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随着冬季热水器旺季的到来，关于热水器水污染的问题，再次引起了人们的关注。
电热水器分为储水式、即热式和速热式三种。其中，储水式热水器的污染嫌疑比较大。
水质对热水器的整体性能影响重大。主要表现在三个方面：一是电导率会影响水的导电性能，从而影响内胆的使用寿命。一般电导率越高内胆的使用寿命越短；二是水中的Ｃａ＼Ｍｇ离子含量会影响水的结垢速度，进而影响热水器的加热效率；三是ＰＨ值会影响热水器的防腐性能。
在平时使用储水式热水器洗澡时，即使洗完后热水器中还有剩余热水，也几乎没有人会把水排干，而大都是直接关闭电源。这就造成了热水器中的水在密闭储水胆中会反复经过“加热——冷却——再加热”，形成了“千滚水”、“温吞水”。长期处于高温中会与不锈钢、铝等物质发生化学反应，产生有害物质（含铁、铝、铵等的亚硝酸盐、重金属、砷化物等），且浓度会不断提高。所以“千滚水”实际上是各种有害物质的浓缩液。而一般情况下，人体用热水沐浴时全身汗毛孔是完全张开的，上述有害物质便可能被人体吸收，危害人体健康，对肌肤将造成长期损害，促成肌肤老化、松弛、毛发脱落，并可能产生头屑、青春痘、湿疹等皮肤病。
另了解，氧气在水中的溶解度随着水温升高而降低，储水式热水器中的水，因长时间处于７５℃左右的高温中密闭保存不流动，水中溶解氧极少，不利人体肌肤健康。所谓“凉开水不能养鱼”，就是因为水中缺少溶解氧的缘故。
目前，在卖场里发现已有企业推出了“新鲜水”的概念，希望通过技术的改进以及产品的更新换代来改善“家用死水”的问题。相比之下，即热式热水器的特性是：即开即热，用多少热多少，洗完澡后热水器中没有剩余的热水，直接关闭电源即可。
全新第三代速热式电热水器，以格林姆斯为例，小容量的内胆，与即热式电热水器相似用多少热多少，不存在剩余热水，不但不会造成浪费，防止内胆里的水反复多次加热，保留水中的溶解氧，保持水的新鲜度。再结合其动态热循环加热技术，在加热的过程中，内胆里的水以“新鲜水”的状态呈现，如一条滔滔不绝的河流，不断地有新的溶解氧注入，再结合人体用热水沐浴时全身毛孔张开的现象，通过沐浴，把新的氧份注入人体皮肤层。
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